Termin: Mittwoch, 18. August 2021Ort: Azzurro, Bio-&Delikatessen, Weinbergstrasse 95, 8006 ZürichZeit: 18.00 h – ca. 20.30 hMax. Teilnehmer*innen-Zahl: 6

Kyphi ist eine alt-agyptische Räuchermischung, die uns die Sorgen des Tages vergessen lässt. Ein warmer, balsamischer Duft, der sich gut als Abendräucherung anbietet. Auch Gäste schätzen den Duft von Kyphi und fühlen sich sogleich willkommen.

Du erhältst eine Kurzeinführung in die Welt des Räucherns, seine Tradition, die Geschichte von Kyphi sowie die Rezeptur. Nach eine Einstimmung, die uns zur Ruhe bringt, stellen wir gemeinsam die Mischung her. Alle Zutaten, u.a. wertvoller Weihrauch, Myrrhe, Sandelholz usw., stehen dir zur Verfügung. Das fertige Kyphi muss anschliessend ca. zwei Wochen trocknen (bei dir oder bei mir). Im getrockneten Zustand hast du anschliessend ca. 23 g von deinem eigenen Kyphi.

Kosten: CHF 95.00, inkl. sämtlichem Material

(Eine Konsumation vor Ort ist erwünscht und direkt zu bezahlen beim Azzuro,  um die Gastronomie zu unterstützen.)