Ort: Azzurro, Bio-&Delikatessen, Weinbergstrasse 95, 8006 ZürichZeit: 18.00 h – ca. 20.30 hMax. Teilnehmer*innen-Zahl: 6

Einführung in die Welt des Räuchern mit Kräutern, Harzen, Blüten, Wurzeln und Hölzern.

Geräuchert wurde in vielen alten Kulturen und auch heute können wir uns durch Räucherungen reinigen, schützen und stärken, grob- sowie feinstofflich.

Erfahre in diesem Kurs mehr über die Möglichkeiten und steige ein in die wundervolle Räucherwelt:

• Woher stammen die Räucherrituale?
• Was bewirkt eine Räucherung von Räumen, Orten oder Lebewesen?
• Welche Möglichkeiten gibt es für eine Räucherung?
• Was benötige ich dazu?
• Kennenlernen einer Auswahl der meistgebrauchten Räucherstoffen
• Wie gehe ich vor?

Kosten: CHF 75.00, inkl. Material

(Eine Konsumation vor Ort ist erwünscht und direkt zu bezahlen beim Azzuro,  um die Gastronomie zu unterstützen.)